光悦
夏の風物詩、鱧を老舗割烹で味わう
期間:2010年7月16日(金)〜2010年8月16日(月)
鱧の柳川鍋とまぐろ賀茂茄子ステーキなど、夏を感じる昼ご膳
長芋寄せ
和え物 出し巻玉子、小袖寿し、串、小芋田楽
鯛 昆布〆
まぐろ賀茂茄子ステーキ
鱧柳川鍋
味噌汁
季節の御飯
旬のもの
堀川
鱧と鮑の小鍋仕立て、賀茂茄子の二色田楽など、夏の醍醐味を存分にご堪能いただけます。
胡麻酢和え、ほうずき、玉子味噌漬、鯵小袖寿し
鱧と鮑鍋
鯛洗い、鮪
すずき胡麻塩焼き
冷し焚合
芋、蛸、南京、トマト、青身
強肴
賀茂茄子二色田楽、グリーンアスパラ油焼
赤出し仕立