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ダイニング 「ドゥ ミル」シェフ 稲葉一朗
ダイニング「ドゥ ミル」シェフ 稲葉一朗
1966年 神奈川県生まれ。「アルカディア市ヶ谷」、ロイヤルパークホテルフレンチレストラン「パラッツオ」を経て、2000年3月東京ドームホテル「ドゥ ミル」スーシェフに就任。2003年6月よりシェフに就任。メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”準優勝(2000年)、「2003ニュー豆料理プロフェッショナル選手権」グランプリ受賞。
6階 ダイニン 「ドゥ ミル」
 

8月5日更新

家庭でもできるフランス料理教室とランチ、ディナーを楽しむ会
開催日: 2010年9月14日(火)
  ランチ会 13:00〜15:30、ディナー会 19:00〜21:30
ご家庭向きにアレンジした料理の作り方を「ドゥ ミル」シェフの稲葉一朗が直接ご紹介する料理教室と、お食事会がセットになった内容盛りだくさんのお得なイベントを開催いたします。
毎回違うテーマで開催していますので、初めての方もお気軽にご参加ください。ご家庭で調理する際のポイントを、シェフが実演を交え分かりやすく説明いたします。講習の後は、お食事会を開催いたします。
お食事会ではシェフ稲葉がテーブルをまわりますので、歓談とともにホテルならではの贅沢な空間で有意義な時間をお過ごしください。
開催日時
2010年9月14日(火)  ランチ会  13:00 〜 15:30
 ディナー会  19:00 〜 21:30
場 所
料理教室  6階 ダイニングサロン 「ソレイユ」
食事会  6階 ダイニング 「ドゥ ミル
講 師 ダイニング 「ドゥ ミル」シェフ 稲葉 一朗
料理教室
講習内容
ランチ会・ディナー会 共通
@魚介類とキノコのフリカッセ パイ包み焼き
Aビーフステーキ ベアルネーズソース
食事会メニュー ランチ会
・アミューズ
・講習メニュー@
・講習メニューA
・イチジクの温かいタルト 黒砂糖風味
・コーヒー または 紅茶
・小菓子
※グラスワイン付き(白 1杯)
ディナー会
・アミューズ
・講習メニュー@
・ドゥミル特製 ダブルコンソメ
・講習メニューA
・イチジクの温かいタルト 黒砂糖風味
・コーヒー または 紅茶
・小菓子
※グラスワイン付き(赤・白 各1杯)
参加費 ランチ会 \6,000 / ディナー会 \8,000
※上記料金には、講習会、食事会、消費税、サービス料など全ての費用が含まれます。

My STAGE ポイント対象 (割引は対象外)
参加資格 20歳以上の女性
定 員 ランチ会 40名様 / ディナー会 40名様
お申し込み ダイニング「ドゥ ミル
TEL 03-5805-2288
(平日15:00 〜 22:00 土日祝祭日11:00〜22:00)
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