クリスマスディナーコース「ムニュドブリアン 2019」【ドゥミル】|【公式】東京ドームホテル

オマール海老やタラバ蟹、蝦夷鮑、のどぐろ、フォワグラ、和牛など、シェフこだわりの食材を使用したフランス料理のディナーコース。ひと皿ごとに輝きを演出し、軽やかで深みのある味わいを落ち着いた雰囲気のダイニングでお楽しみいただけます。

レストラン名	6F ダイニング「ドゥミル」
期間	2019年12月20日(金)～12月26日(木)
時間	【12月20日(金)、23日(月)、25日(水)、26日(木)】 18:00 - 22:00（ラストオーダー 21:00）【12月21日(土)】 20:00 - 22:00（ラストオーダー 21:00）【12月22日(日)】 17:00 - 22:00（ラストオーダー 21:00）【12月24日(火)】 17:00･17:30～／ 20:00･20:30～【2時間制／2部制】 ※要予約
料金	お一人様　￥16,500 ※乾杯用グラスシャンパーニュ付き

「ドゥミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約）
下記の服装での入店はご遠慮いただいております。大変恐縮ですが、ご協力をお願い申し上げます。
サンダル、スリッパ（下駄、雪駄含む）、スポーツウェア（ランニングシャツ、スポーツ用Tシャツやショートパンツ、ジャージ、スウェット）、カジュアルなジーンズ（ダメージジーンズなど）、短パン、ハッピ、イベント用ウェア等。

アミューズ	フォワグラのヴェリーニ　～エスプレッソ香るビターチョコレートソース～
オードブル	オマール海老、タラバ蟹、蝦夷鮑・・・　魚介と野菜のテリーヌトリュフのドレッシングとサフランのソースにキャビアを添えて
温かいオードブル	エスカルゴとグルヌイユのヴォローヴァンブルゴーニュ風
魚料理	ノドグロのフランベわさび菜、蛤、浅蜊のスープ　ナージュ仕立て
肉料理	【下記よりお選びください】 ◆フランス産鳩のロースト赤ワインソースタルティフレットサヴォイヤード添え ◆和牛フィレ肉のローストシェリーヴィネガーのソースタルティフレットサヴォイヤード添え
デザート	バタフライピーのアンフュージョンジュレ洋梨のソルベとコンポートパフェスタイル
その他	コーヒー、紅茶またはハーブティー、小菓子