ディナーコース「ムニュドラデクヴェルト」【ドゥミル】|【公式】東京ドームホテル

エスプリが香る優美なディナーを。
目にも美しい前菜をはじめ、平目のポワレや牛フィレ肉のステーキなど、シェフが自信をもってお届けするフランス料理を存分にご堪能ください。

「ドゥミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約）
下記の服装での入店はご遠慮いただいております。大変恐縮ですが、ご協力をお願い申し上げます。
サンダル、スリッパ（下駄、雪駄含む）、スポーツウェア（ランニングシャツ、スポーツ用Tシャツやショートパンツ、ジャージ、スウェット）、カジュアルなジーンズ（ダメージジーンズなど）、短パン、ハッピ、イベント用ウェア等。

アミューズ	本日のアミューズ
オードブル	オマール海老のカクテルパースニップのパリソワール仕立てキャビア添え
温かいオードブル	フランス産鳩のショーソンマルサラ酒のソース
スープ	茸の軽いヴルーテフォワグラのソテーと冬トリュフを浮かべて
魚料理	平目のポワレ魚介入りマッシュポテトとアロマット･プロヴァンサル
肉料理	鹿肉のロティ洋梨のピューレとポワヴラードソースまたは牛フィレ肉のステーキ赤ワインソースゴルゴンゾーラチーズクリーム
デザート	みかんのトリオレ
その他	コーヒー、紅茶またはハーブティー、小菓子