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【予告】まもなく開業20周年「春の北海道フェア」[後援/北海道庁]【リラッサ】

まもなく東京ドームホテルは開業20周年!「春の北海道フェア」を開催!
紅ズワイ蟹やいくら、鮭、帆立などの人気の海産物をはじめ、“美味しさの宝庫”北海道の食材を中心とした、バラエティ豊かなメニューをブッフェスタイルでご提供いたします。

レストラン名 3F スーパーダイニング「リラッサ」
期間 2020年3月19日(木)~5月28日(木)

今年も北海道フェアが盛大に開催されますことに、心から感謝申し上げます。北海道が誇る食材の魅力が、シェフの皆様の優れた技術と豊かなアイデアにより一層引き出され、美しくおいしい料理となり、多くの方々に味わっていただきたいと思っています。
北海道の雄大な自然が育んだ多彩な食を、どうぞこころゆくまでお楽しみください。

北海道知事 鈴木 直道

営業時間

ランチブッフェ[平日]
11:30 - 15:00(ラストイン 14:30)
【90分制】

[土・日・祝日]
(1部)11:30 - 13:00 / (2部)13:30 - 15:00
【90分制】
ディナーブッフェ[平日]
17:00 - 21:30(ラストイン 21:00)
【120分制】

[土・日・祝日]
(1部)17:00 - 19:00 / (2部)19:30 - 21:30
【120分制】
  1. ご予約状況により平日においても2部制になる場合がございます。

おすすめメニュー

東京ドームホテル 開業20周年特典

開業20周年を記念して、「春の北海道フェア」開催期間中の毎月20日は、ディナー限定で「蟹肉入りフカヒレラーメン」を特別にご提供!

【提供日】3月20日(祝・金)、4月20日(月)、5月20日(水)のディナー限定

海鮮三色飯 ※ディナー限定

北海道産いくら・サーモン・帆立を彩り豊かに盛り付けました。素材の味わいをお楽しみいただける逸品です。

北海道産殻付き帆立貝のバター醤油風味 ※ディナー限定/お一人様一皿限定

鉄板で焼き上げてご提供いたします。バターと醤油の香ばしい香りと共に、身が引き締まった帆立貝の甘みと食べ応えをご堪能ください。

ご当地ラーメンコーナー

旭川(醤油)・函館(塩)・札幌(味噌)・室蘭(カレー)の人気の4種類の味わいをベースに、細麺・太麺をご用意。20種類のトッピングをお好みで盛り付けて、オリジナルのラーメンをお楽しみください。

北海道産鮭の石狩鍋

北海道の郷土料理「石狩鍋」。鮭の旨味と野菜の甘みが、味噌仕立てのスープに溶けだし、味わい深い逸品に。

音更町ホワイトコーンの冷たいポタージュ

糖度が高いホワイトコーンの素材の旨味を活かすため、少量の牛乳と水、塩のみで仕上げました。甘みが口の中いっぱいに広がります。

3種のレアチーズサンド

北海道産のクリームチーズをベースにハスカップとラムレーズン、かぼちゃの色鮮やかな3種の味わいにアレンジしました。ビスケットでサンドして見た目も可愛らしいスイーツです。

北海道産紅ズワイ蟹のボイル
北海道産白貝の生姜炒め ※ディナー限定
サーモンのマリネと北海道産長芋の和風カルパッチョ ※ディナー限定
甘海老の唐揚げ
中華風ザンギ
いか飯 
烏賊焼きそば
芽室町マチルダのジャガバター 明太子とイカの塩辛添え
北海道産トウモロコシと桜海老の炒飯
かみこみ豚とキクラゲの卵炒め
小海老と小柱のカクテル 芽室町山わさび風味
北海道産タコイカのパエリヤ
北海道産いくらとサーモンの親子飯 ※ランチ限定
北海道産帆立干し貝柱スープ水餃子 ※ランチ限定
豚カツのエスカロップ風 バターライス添え ※ランチ限定

その他のメニュー

  • 北海道産カマンベールチーズと生ハムのカナッペ
  • 北海道産舞茸とチキンのバルサミコマリネ
  • 野菜のキッシュ とかちマッシュのヴルーテ添え
  • えりも町ししゃもの天麩羅
  • アッシェパルマンティエ 焼きトウキビ仕立て(ディナー限定)
  • 北海道産灯台つぶ貝入りシーフードパスタグラタン(ディナー限定)
  • ローストビーフ
  • サラダコーナー
  • 大人の麻婆豆腐
  • 東京ドームホテル名誉総料理長 鎌田昭男監修欧風カレー
  • 白飯(北海道産ななつぼし)・味噌汁・香の物
  • 幌加内そば
  • 十勝産長芋とろろと芽室町山わさび
  • お子様向けメニュー各種(ハンバーグ、カレー、ポテトフライ など)
  • 北海道ソフトクリーム
  • とうもろこしプリン キャラメルソース
  • スイーツ各種

料金

ランチブッフェ
【90分制】
お一人様 ¥3,520
お子様(小学生) ¥1,650
幼児(4~6歳) ¥1,100
ディナーブッフェ
【120分制】
お一人様 ¥4,950
お子様(小学生) ¥1,870
幼児(4~6歳) ¥1,100
シニア(65歳以上) ¥4,290
  • ソフトドリンクバー付き
  • アルコール付きのフリードリンクは、お一人様¥2,200[サービス料込み]となります。
  1. 都合により、メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  2. 表示料金は消費税込みの料金です。
  3. 写真はイメージです。お料理はブッフェスタイルでご提供しております。

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