フェアディナーコース
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開業26周年記念ディナーコース「Estate（エスターテ）」
「Estate（エスターテ）」は、イタリア語で「夏」。黒毛和種和牛やスペイン産シャロレー牛、季節を感じる真鯵や、今のこの時期に脂がのって美味しいとされる金目鯛などを贅沢に使用した開業26周年記念ディナーコースをご用意いたしました。素材の旨味が生きたお料理の数々を、目の前に広がる絶景とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年6月1日(月)～8月31日(月) |
| 時間 |
18:00～22:00（ラストオーダー 20:00） |
| 料金 |
お一人様 ￥12,000 |
メニュー
| 前菜 |
アンティパストミスト
|
|---|---|
| パスタ |
真鯵とういきょうの白ワインソース トマトの軽いラグー 本日のパスタで |
| 魚料理 |
金目鯛・あさり・ムール貝のアクアパッツァ バジル香るズッパ仕立て |
| 肉料理 |
下記よりお選びください
|
| ドルチェ |
マンゴーのカッサータ ジャスミンティーのジュレ パッションフルーツのソース |
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※写真はイメージです。
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※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
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※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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Autunno（アウトゥンノ）
旬を奏でる、贅沢な秋季限定ディナーコース。「紅ズワイガニ・松茸の白ワインソース ボッタルガ添え」や、「甘鯛の鱗焼きと秋茸のフリカッセ ～牛蒡とトリュフの香り～」など、旬の味覚を贅沢に織り交ぜた至高のコース。いつもとは一味違うダブルパスタをお楽しみいただけます。メインディッシュはお好みで選べる肉または魚料理の全5品。
地上150mからのドラマチックな眺望とともに、五感で味わう秋のひとときをお過ごしください。
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年9月1日(火)～11月30日(月) |
| 時間 |
18:00～22:00（ラストオーダー 20:00） |
| 料金 |
お一人様 ￥12,000 |
メニュー
| 前菜 |
アンティパストミスト |
|---|---|
| 第一のパスタ |
紅ズワイガニ・松茸の白ワインソース ボッタルガ添え |
| 第二のパスタ |
ラザニア アル・フォルノ |
| メインディッシュ |
下記よりお選びくだい
|
| ドルチェ |
イチジクとオレンジのズコット |
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※写真はイメージです。
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※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
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※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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