東京ドームホテル開業25周年を記念して、季節のフルーツを使用したソースを食材に合わせた、シェフの技が光る特別コースをご用意いたしました。味わいはもちろん、見た目にもこだわった魅力的な一皿一皿を、目の前に広がる絶景とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。
| レストラン名 | 43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」 |
|---|---|
| 期間 | 2025年6月1日(日)～8月31日(日) |
| 時間 | 18:00 - 22:00（ラストオーダー 20:00） |
| 料金 | お一人様 ￥12,000 |
| 前菜 | アンティパストミスト ～スタンドスタイル～ |
|---|---|
| パスタ | 香ばしく焼いた豚肉と丸茄子のアマトリチャーナ仕立て |
| 魚料理 | オマール海老のスパイス焼き マンゴーパッションソース ココナッツの香り |
| 肉料理 | 【下記よりお選びください】 ◆静岡県産LYB豚肩ロース炭火焼き ◆US産牛サーロイン炭火焼き 柑橘とフレッシュトマトのサルサ ◆黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き 柑橘とフレッシュトマトのサルサ ◆国産牛テンダーロイン炭火焼き 柑橘とフレッシュトマトのサルサ ［プラス ￥2,600］ |
| ドルチェ | パンナコッタ 白桃のコンポート添え |
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