43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」フェアディナーコースメニュー

アーティストカフェ

ディナー

2026年3月1日(日)～5月31日(日)
2026年6月1日(月)～8月31日(月)

ディナーコース「Primavera（プリマヴェーラ）」

鰆や春キャベツ、新玉葱など春を感じられる食材を使用したディナーコースをご用意いたしました。素材を生かしたメニューの数々を、最上階の眺望とともにご堪能いただけます。

レストラン名	43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」
期間	2026年3月1日(日)～5月31日(日)
時間	18:00～22:00（ラストオーダー 20:00）
料金	お一人様￥12,000

メニュー

前菜	アンティパストミスト～海老・蟹を使用したスタンドスタイル～
パスタ	桜のチップで燻製した鰆と春キャベツの白ワインソース本日のパスタで
魚料理	オマール海老と真鯛のズッパ仕立て干し貝柱と青海苔の旨みライムの香り
肉料理	下記よりお選びください国産牛ランプ炭火焼き新玉葱と新じゃがのアグロドルチェ仕立て黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き新玉葱と新じゃがのアグロドルチェ仕立て（プラス￥2,800）国産牛テンダーロイン炭火焼き新玉葱と新じゃがのアグロドルチェ仕立て（プラス￥3,200）
ドルチェ	苺のズッパイングレーゼバニラアイス添え

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写真はイメージです。
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表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
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都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

その他のディナーコース

「Vista」お一人様￥8,800～

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開業26周年記念ディナーコース「Estate（エスターテ）」

「Estate（エスターテ）」は、イタリア語で「夏」。黒毛和種和牛やスペイン産シャロレー牛、季節を感じる真鯵や、今のこの時期に脂がのって美味しいとされる金目鯛などを贅沢に使用した開業26周年記念ディナーコースをご用意いたしました。素材の旨味が生きたお料理の数々を、目の前に広がる絶景とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。

レストラン名	43F スカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」
期間	2026年6月1日(月)～8月31日(月)
時間	18:00～22:00（ラストオーダー 20:00）
料金	お一人様￥12,000

メニュー

前菜	アンティパストミスト
パスタ	真鯵とういきょうの白ワインソーストマトの軽いラグー本日のパスタで
魚料理	金目鯛・あさり・ムール貝のアクアパッツァバジル香るズッパ仕立て
肉料理	下記よりお選びください黒毛和種和牛ランプ炭火焼きカプレーゼ仕立てバルサミコ・柑橘・ハーブのアクセントスペイン産シャロレー牛炭火焼きカプレーゼ仕立てバルサミコ・柑橘・ハーブのアクセント国産牛テンダーロイン炭火焼きカプレーゼ仕立てバルサミコ・柑橘・ハーブのアクセント（プラス￥2,800）黒毛和種和牛サーロイン炭火焼きカプレーゼ仕立てバルサミコ・柑橘・ハーブのアクセント（プラス￥3,400）
ドルチェ	マンゴーのカッサータジャスミンティーのジュレパッションフルーツのソース