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TEL.03-5805-2111(代表)

国産の高級食材をメインディッシュに選べる贅沢なショートコース【ドゥ ミル】

~国産高級食材 × フレンチの技法~

伊勢海老、黒鮑、黒毛和牛という三大国産高級食材からメインを選んでいただくディナーコース。秋の一夜、国産食材とフレンチの匠の技とのコラボレーションをお愉しみください。

レストラン名 6F ダイニング「ドゥ ミル」
期間 2020年10月26日(月)~12月18日(金)
時間 【平日】
18:00 - 22:00
(ラストオーダー 21:00)

【土・日・祝日】
17:00 - 22:00
(ラストオーダー 21:00)
料金 お一人様 ¥15,000
※グラスシャンパーニュ付き

国産の高級食材を使用した選べる3種のメインディッシュ

国産“伊勢海老”1尾(350gサイズ)を丸ごと使用したグラタン・テルミドール
国産“黒鮑”(200gサイズ)のステーキ 白いんげん豆のラグーと生海苔風味の香味バターソース
黒毛和牛A-4クラスサーロイン(150gカット)のロースト 4種のコンディマンと共に

メニュー

3種類のアミューズ・ブーシュ
フォワグラのポワレ ドライフルーツのチャツネとナッツクランブル
◆下記よりおひとつお選びください。
-手間暇かけてじっくり旨味を引き出した
 コンソメ オルディネール
-本日のポタージュスープ
◆下記よりおひとつお選びください。
-国産“伊勢海老”1尾(350gサイズ)を丸ごと使用した
 グラタン・テルミドール
-国産“黒鮑”(200gサイズ)のステーキ 白いんげん豆の
 ラグーと生海苔風味の香味バターソース
-黒毛和牛A-4クラスサーロイン(150gカット)の
 ロースト 4種のコンディマンと共に
サラダ クリュディテ
エスプーマを使用し軽く仕上げた本日のパフェ
コーヒー、紅茶、またはハーブティー
小菓子
  • 「ドゥ ミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。(要予約)
  • 下記の服装での入店はご遠慮いただいております。大変恐縮ですが、ご協力をお願い申し上げます。
    サンダル、スリッパ(下駄、雪駄含む)、スポーツウェア(ランニングシャツ、スポーツ用Tシャツやショートパンツ、ジャージ、スウェット)、カジュアルなジーンズ(ダメージジーンズなど)、短パン、ハッピ、イベント用ウェア等。
  1. 写真はイメージです。
  2. 表示料金は消費税込みの料金です。
  3. 表示料金に10%のサービス料を加算させていただきます。
  4. 都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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