開業26周年記念 夏の特別コース
ドゥ ミル
- ランチ
- ディナー
概要
黒鮑、黒毛和牛、黒トリュフなどの高級食材を使用した、伝統的なフレンチの技法に現代的なエッセンスが融合するフルコースを期間限定でご提供いたします。味わいはもちろん、見た目、香りにもこだわった芸術的なシェフの技が光る一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。
開業26周年記念「黒鮑・黒毛和牛・黒トリュフを楽しむ夏の特別コース～Les Plaisirs Noirs～」
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年6月1日(月)～8月31日(月) |
| 時間 |
ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー 14:00）
ディナー ［平日］18:00～22:00（ラストオーダー 21:00） |
| 料金 |
お一人様 ￥23,000
|
| 予約 |
前日の16:00までに要予約 |
-
「ドゥ ミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約・収容人数4～20名）
-
短パン、サンダルまたはそれに準ずる軽装は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。
メニュー
| アミューズ |
パテ・ド・グランメール |
|---|---|
| オードブル |
オーストラリア産 黒トリュフのピティヴィエ |
| スープ |
鮎のパルマンティエ ホワイトコーンスープと鮎コンソメジュレのパリソワール |
| 魚料理 |
黒鮑のムニエル 白インゲン豆のピューレと肝ソース |
| 肉料理 |
黒毛和牛フィレ肉のステーキ エシャロットのコンポートとグレービーソース |
| デザート |
桃のデクリネゾン クープ仕立て |
| その他 |
コーヒー、紅茶またはハーブティー |
-
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
-
※写真はイメージです。
-
※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
開業26周年記念「黒鮑・黒毛和牛を楽しむ夏の特別コース」
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年6月1日(月)～8月31日(月) |
| 時間 |
ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー 14:00）
ディナー ［平日］18:00～22:00（ラストオーダー 21:00） |
| 料金 |
お一人様 ￥18,000 |
| 予約 |
前日の16:00までに要予約 |
-
「ドゥ ミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約・収容人数4～20名）
-
短パン、サンダルまたはそれに準ずる軽装は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。
メニュー
| アミューズ |
パテ・ド・グランメール |
|---|---|
| オードブル |
鶉のショーソン 野菜のソースで |
| スープ |
鮎のパルマンティエ ホワイトコーンスープと鮎コンソメジュレのパリソワール |
| 魚料理 |
黒鮑のムニエル 白インゲン豆のピューレと肝ソース |
| 肉料理 |
黒毛和牛フィレ肉のステーキ エシャロットのコンポートとグレービーソース |
| デザート |
桃のデクリネゾン クープ仕立て |
| その他 |
コーヒー、紅茶またはハーブティー |
-
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
-
※写真はイメージです。
-
※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
黒トリュフ・黒毛和牛を楽しむ夏の特別コース
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年6月1日(月)～8月31日(月) |
| 時間 |
ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー 14:00）
ディナー ［平日］18:00～22:00（ラストオーダー 21:00） |
| 料金 |
お一人様 ￥18,000 |
| 予約 |
前日の16:00までに要予約 |
-
※「ドゥ ミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約・収容人数4～20名）
-
※短パン、サンダルまたはそれに準ずる軽装は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。
メニュー
| アミューズ |
パテ・ド・グランメール |
|---|---|
| オードブル |
オーストラリア産 黒トリュフのピティヴィエ |
| スープ |
鮎のパルマンティエ ホワイトコーンスープと鮎コンソメジュレのパリソワール |
| 魚料理 |
真鯛とアサリのア・ラ・ナージュ 仁淀川山椒とフヌイユの香りと共に |
| 肉料理 |
黒毛和牛フィレ肉のステーキ エシャロットのコンポートとグレービーソース |
| デザート |
桃のデクリネゾン クープ仕立て |
| その他 |
コーヒー、紅茶またはハーブティー |
-
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
-
※写真はイメージです。
-
※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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