おすすめケーキ
ガーデンテラス
- 喫茶
概要
ホテルのシェフ ド パティシエが手掛けるケーキ。お気に入りのケーキとご一緒に至福のティータイムをお楽しみください。ケーキのテイクアウトも承っております。
| レストラン名 | |
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| 時間 |
10:00～20:00（ラストオーダー 19:30） |
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※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
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※都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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※写真はイメージです。
春の新作スイーツ
赤と緑のコントラストが美しい、少し大人の味わいの、新緑の季節のスイーツをご用意いたしました。
Fraisier Pistache -フレジェ ピスターシュ-
ピスタチオの香り広がる濃厚なバタークリームと苺を、ピスタチオの生地でサンドしたフランス版のショートケーキ。
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期間：2026年3月1日(日)～5月31日(日)
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料金：￥1,170
Fraise thé vert -フレーズ テ ヴェール-
抹茶とアーモンドのタルト生地に、白ゴマのクランチをアクセントにした苺と抹茶のムースをホワイトチョコレートで閉じ込めた春らしい色合いのケーキ。
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期間：2026年3月1日(日)～5月31日(日)
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料金：￥1,170
お問い合わせ
TEL.03-5805-2201
初夏の新作スイーツ
旬を迎える桃・マンゴーを使用した、初夏にぴったりな新作スイーツをご用意いたしました。
Le cygne -ル・シーニュ-
白桃のコンポートとジャスミンティーのジュレ、クリームチーズのブリュレ、フランボワーズソースを白桃のムースで包みました。クリーミーで滑らかな味わいにサブレのサクサク食感をプラス。白鳥をイメージした繊細かつシェフ ド パティシエの技が光る新作ケーキです。
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期間：2026年6月1日(月)～8月31日(月)
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料金：￥1,170
宮崎マンゴーロール
芳醇な香り豊かでとろけるような甘さの宮崎県産マンゴーを贅沢に使い、程よい甘さの生クリームをふわふわで軽いスポンジ生地で巻き上げました。しっとりした食感と甘さが魅力の逸品です。
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※ハチミツを使用しております。
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期間：2026年6月1日(月)～8月31日(月)
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料金：￥1,170
おすすめピースケーキ
ショートケーキ ￥1,150
厳選した北海道産フレッシュクリームとしっとり口溶けの良いスポンジで苺をサンドしました。
モンブラン ￥1,080
愛媛県産和栗のペーストとコクのあるフランス産マロンクリームを合わせて搾りました。
ル・フロマージュ ￥1,170
クリームチーズのスフレフロマージュとマスカルポーネのムースにアプリコットのソースを合わせたチーズケ－キ。
ショコラバナーヌ・トンカ ￥1,170
完熟バナナのコンフィと芳醇な香りのトンカ豆のブリュレをビターなチョコレートムースと合わせました。
アップルパイ ￥1,080
2種類のリンゴを贅沢に使用したサクサクとした食感を楽しめるアップルパイ。
オペラキャラメル ￥1,030
フランス伝統のチョコレートケーキにキャラメルをアクセントで加えました。
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※アルコール使用
タルトレット・セゾン ￥1,170
季節ごとに旬のフルーツを使用し、その時期ならではの味わいを表現したタルト。
奄美諸島のさとうきびシュークリーム ￥1,020
国産の卵・牛乳・小麦粉、奄美諸島のきび砂糖を使用したこだわりのシュークリーム。
奄美諸島のさとうきびプリン ￥1,020
厳選した奄美諸島のきび砂糖、北海道産の牛乳を使用した国産食材にこだわったプリン。
お問い合わせ
TEL.03-5805-2201
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