料理長おすすめの逸品【後楽園飯店】

料理長おすすめのお料理を多数ご用意しております。

改装休業のお知らせ

2025年11月中旬頃を予定しておりますリニューアルオープンに伴う店内改装の為、下記の期間を休業させていただきます。

【休業期間】2025年8月18日(月)～2025年11月中旬頃

詳しくはこちらをご確認ください。

レストラン名	後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」
時間	11:30 - 22:00（ラストオーダー 21:00）

特別アラカルトメニュー

昭和、平成、令和と全国のファンから愛され続けた「飯店名物フカヒレの姿煮入り汁そば」の伝統の味を守りつつ、料理長の革新的なアレンジで新たに誕生したメニュー。上海蟹味噌と身の旨味が凝縮されたスープに、エノキ・しいたけ・筍の風味と食感を加えた、最後の1滴まで飲み干したくなる逸品。

◆料金:￥4,950

＜「飯店名物フカヒレの姿煮入り汁そば」とは＞
現役時代、後楽園スタジアムで活躍されていた某有名野球選手が麺とフカヒレがお好きで、しょうゆベースの麺にフカヒレの姿煮をのせたらどうかと、お作りしたことがきっかけで誕生。以後名物料理となり、多くのお客様にお楽しみいただいております。

【ご提供期間：2025年6月1日(日)～8月17日(日)】
牛ロ―ス肉とフルーツトマトをバジルで炒め、香りと酸味を引き立たせた逸品です。

◆料金:￥3,200

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