料理長おすすめの逸品
後楽園飯店
- ランチ
- ディナー
概要
料理長おすすめのお料理を多数ご用意しております。
| レストラン名 | |
|---|---|
| 時間 |
11:30～22:00（ラストオーダー 21:00） |
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※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
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※写真はイメージです。
特別アラカルトメニュー
上海蟹入りフカヒレの姿煮入り汁そば
昭和、平成、令和と全国のファンから愛され続けた「飯店名物 フカヒレの姿煮入り汁そば」の伝統の味を守りつつ、料理長の革新的なアレンジで新たに誕生したメニュー。上海蟹味噌と身の旨味が凝縮されたスープに、エノキ・しいたけ・筍の風味と食感を加えた、最後の1滴まで飲み干したくなる逸品。
料金：￥5,250
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※「飯店名物 フカヒレの姿煮入り汁そば」とは
現役時代、後楽園スタジアムで活躍されていた某有名野球選手が麺とフカヒレがお好きで、しょうゆベースの麺にフカヒレの姿煮をのせたらどうかと、お作りしたことがきっかけで誕生。以後名物料理となり、多くのお客様にお楽しみいただいております。
季節の逸品メニュー
おすすめ麺・飯メニュー
五目冷やし翡翠麺
ご提供期間：2026年6月1日(月)より
喉ごしの良い翡翠色の麺を、海老や帆立、蒸し鶏、
夏野菜など、彩り豊かな具材が引き立てます。
胡麻または醤油から選べる特製ダレでいただく、
涼やかな見た目と栄養満点な素材が心もお腹も満たしてくれる、
夏季限定の逸品です。
料金：¥3,200
料理長おすすめ 季節の逸品
15種類の具材入り 後楽園飯店の壺蒸しスープ
15種類の高級食材を贅沢に煮込み、そのおいしさに「仏様もぶっ飛んだ」といういわれがあるスープです。
料金：￥4,800
その他のおすすめ
平日限定ランチメニュー
「フカヒレあんかけご飯」や「平日限定ランチセット」をご用意しております。
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