概要

東京ドームホテルでは、様々なシーンでどれを選んでも主役となる、表情豊かなこだわりのクリスマスケーキをご用意いたしました。フランスの伝統的な苺のケーキをクリスマス仕立てに仕上げた今年の新作「フレジェ・ド・ノエル」をはじめ、定番人気の苺のショートケーキ「ノエル・ノエル」、クリスマスリースに見立てた「ノエル・モンブラン」、さらにクリスマスツリーをかたどった「サパン・ド・ノエル」などを販売いたします。
シェフ ド パティシエ 長島健二が贈る、心ときめくクリスマスのコレクション。味わいはもちろん、見た目にもこだわり抜いた可愛らしいラインナップが特別な時間を華やかに彩ります。

ご案内

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  クリスマスケーキはアルコール不使用です。
• ※
  表示料金は消費税込みの料金です。

全5種類のクリスマスケーキ・クリスマスを彩る逸品

【限定20台】フレジェ・ド・ノエル

フランスのショートケーキ「フレジェ」をクリスマス仕立てに。約26粒の国産苺を、カスタードのコクとバターの滑らかな口当たりが広がるクリームで贅沢にサンド。そりに乗ったサンタクロースがワクワク感を添える新作クリスマスケーキ。

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ノエル・ノエル

クリスマスの王道ケーキ「ノエル・ノエル」は、苺とフランボワーズのシロップが香る、贅沢なショートケーキ。しっとり口どけの良い生地に、たっぷりの北海道産生クリームと甘酸っぱい苺をサンドいたしました。

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ノエル・モンブラン

クリスマスリースに見立てたケーキは、栗の上品な甘さとチョコグラサージュ、贅沢にあしらった渋皮栗が見た目にも華やかなモンブラン。中に潜ませたカシスソースの酸味が栗の甘みを引き立てます。

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【限定20台】ノエル・ショコラ

濃厚なショコラを使用した大人向けのクリスマスケーキ。バナナコンフィと芳醇なトンカ豆のクレームブリュレ、サクサク食感のフィアンティーヌショコラを、口どけ滑らかなムースショコラに閉じ込めました。

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【限定20台】サパン・ド・ノエル

クリスマスツリーをかたどった聖夜に映えるケーキ。コク深いピスタチオとフランボワーズ、フロマージュブランの層にサクサクとした食感のフィアンティーヌが響き合います。

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ご予約・お受け取り

【限定50本】牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソース

東京ドームホテルのメインダイニングである「ドゥ ミル」のシェフが特別なクリスマスを彩る逸品として、牛フィレ肉をデュクセルで包み、パイで焼き上げた本格フランス料理のメインディッシュをご用意いたしました。トリュフソースの豊かな風味とともにお楽しみいただけます。

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