春の北海道フェア【リラッサ】

春の北海道フェア / 後援 北海道庁

北海道産のお肉や魚介、野菜や乳製品など盛りだくさんにラインナップ。多彩なごちそうを囲んで、おいしい時間をお過ごしください。

レストラン名 3F スーパーダイニング「リラッサ」
期間 2018年4月1日(日)~5月31日(木)

北海道知事 高橋 はるみ

今年も「北海道フェア」が開催されます。北海道の自然の恵みと生産者の想いが育んだ食材が、シェフの皆さんの素晴らしい技により、その魅力を極限まで引き出されたお料理となって、皆様に味わっていただけることと思います。私どもが誇る「北海道産食材」を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

営業時間

ランチブッフェ[平日]
11:30 - 15:00(ラストイン 14:30)
【90分制】

[土・日・祝日]
(1部)11:30 - 13:00 / (2部)13:30 - 15:00
【90分制】
ディナーブッフェ[平日]
17:00 - 21:30(ラストイン 21:00)
【120分制】

[土・日・祝日]
(1部)17:00 - 19:00 / (2部)19:30 - 21:30
【120分制】
  1. ご予約状況により平日においても2部制になる場合がございます。

料金

ランチブッフェお一人様 ¥2,900(3,132)
お子様(4歳~小学生) ¥1,300(1,404)
ディナーブッフェお一人様 ¥4,500(4,860)
お子様(4歳~小学生) ¥1,700(1,836)
シニア(65歳以上) ¥3,900(4,212)

ドリンクバー付き

※アルコール付きのフリードリンクは、お一人様¥2,000(2,160)[サービス料込み]となります。

  1. 都合により、メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  2. ()内は消費税込みの料金です。
  3. 写真はイメージです。お料理はブッフェスタイルでご提供しております。

メニューの一例

大人気の蟹をアレンジしてご提供いたします。

  • 蟹の鉄板蒸し

    ディナー限定

  • 蟹入りフカヒレスープおこげ添え

    ランチ・ディナー共通

  • シーフードケイジャン盛り

    ランチ限定

おすすめメニュー

  • 北海道産キンキのよせ鍋

    ディナー限定

    北海道産キンキ、肉団子、しめじ、春菊、白菜などの食材を一緒に昆布出汁に煮込んだよせ鍋。

  • 時鮭とアスパラガスの北海道産生クリームスパゲッティ

    ディナー限定

    北海道産生クリームをベースに仕上げたまろやかなソースと、時鮭(ときしらず)を使用した逸品。アスパラガスの食感と口の中に広がる時鮭の旨みをお楽しみください。

  • メロンソフトクリーム

    ディナー限定

    お好みに合わせて、チョコブラウニー、フルーツなどを加えて、パフェにしてお楽しみください。

  • ジンギスカン風仔羊のソテー

    ディナー限定

  • 十勝鶏の香草焼き

    ディナー限定

  • かみこみ豚と青菜の唐辛子炒め

    ディナー限定

  • 北海道産荒とろろとわかめのラーメン

    ランチ・ディナー共通

    醤油ベースのスープに、北海道産の小麦「ゆめちから」を使用した中華麺を合わせました。北海道産荒とろろやわかめ、ごま油の風味を加えたメンマのトッピングが相性抜群です。

  • 北海道産棹前昆布と水餃子の干し海老風味

    ランチ・ディナー共通

    風味豊かな棹前昆布と干し海老を相性の良い塩味のスープでアレンジ。アクセントとなるもちもちの水餃子は、お子様から大人まで楽しめます。

  • 蟹汁

    ランチ・ディナー共通

  • バラちらし寿司

    ランチ・ディナー共通

  • かみふらのポークと白身魚の豆豉蒸し

    ランチ限定

    かみふらのポークを豆豉(トウチ)に豆板醤、にんにく、ごま油で中華風にアレンジ。淡泊な白身魚にコクのあるソースがマッチした逸品です。

ブッフェ料理にプラス!

  • メッセージ入りデザートプレート

    ¥500(540)

    お誕生日やご結婚記念日などに、メッセージをお付けしたデザートプレートをご用意いたします。お子様やご家族、ご友人のサプライズプレゼントにご利用ください。

    ※ご利用日の前日までにご予約ください。
    ※お伝えしたいメッセージをお入れいたします。

  • メッセージ入りデザートプレート[3~4名様]

    ¥2,500(2,700)

    お誕生日やご結婚記念日などに、メッセージをお付けしたデザートプレートをご用意いたします。お子様やご家族、ご友人のサプライズプレゼントにご利用ください。

    ※2日前までにご予約ください。
    ※お伝えしたいメッセージをお入れいたします。

  • 真鯛の塩焼き[1尾 3~4人前]

    ¥2,500(2,700)

    同窓会や各種パーティ、ご家族でのお祝い事などで、サプライズの演出にご利用ください。

    ※3日前までにご予約ください。
    ※お造りにご変更もできます。

  • 北京ダック 1/2羽[8~9人前]

    ¥3,241(3,500)

    同窓会や各種パーティ、ご家族でのお祝い事などで、サプライズの演出にご利用ください。

  • 北京ダック 1羽[18人前]

    ¥6,482(7,000)

    同窓会や各種パーティ、ご家族でのお祝い事などで、サプライズの演出にご利用ください。

  1. 写真はイメージです。
  2. 都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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