レトログルメフェア
リラッサ
- ランチ
- ディナー
世代を超えた美食が集う「レトログルメフェア」。本フェアで、和洋食統括シェフ羽磨 宏和がご提案する【王道と遊び心】をテーマとしたメニューの数々。また、中華シェフ山藤 聡がご提案するのは【伝統と革新】をテーマとした中国料理。懐かしさの中に新しい発見がある、リラッサシェフのアイデアが光るスペシャリテをブッフェスタイルで心ゆくまでご堪能ください。
| レストラン名 | |
|---|---|
| 期間 |
2026年8月1日(土)～9月30日(水) |
世代を超えて愛される美食の数々をブッフェスタイルで！
営業時間
| ランチブッフェ（90分制） |
平日 11:30～15:00（ラストイン 14:30） 土･日･祝日 11:00～15:00（ラストイン 14:30）
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|---|---|
| ディナーブッフェ（120分制） |
17:00～21:30(ラストイン 21:00) |
料金
| ランチブッフェ（90分制） |
平日 お一人様 ￥5,650 土･日･祝日 お一人様 ￥6,350 |
|---|---|
| ディナーブッフェ（120分制） |
平日 お一人様 ￥7,200 土･日･祝日 お一人様 ￥7,900
|
ソフトドリンクバー付き
メニューはこちらをご確認ください。アルコール付きのフリードリンクは、お一人様¥2,790となります。
メニューはこちらをご確認ください。表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
都合により、メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
写真はイメージです。
ランチ・ディナーブッフェメニュー
【ディナーブッフェ限定】お一人様一皿限定
和牛カルビ丼
ご飯が見えないくらいに敷き詰められた和牛カルビ。お肉の旨味と特製のたれが調和した贅沢な逸品。
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※ディナー限定 ／ お一人様一皿限定
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※小学生料金、未就学児料金は対象外となります。
おすすめメニュー
リラッサ定番の逸品「国産牛ローストビーフ」
人気の定番メニューのローストビーフがさらに美味しくなりました。シェフ厳選のジューシーで旨味のある、こだわりの国産牛をご提供します。レホール・マルドンの塩・ミニョネット、和風ソースもご用意しておりますので、お好みでお楽しみいただけます。
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※ランチ・ディナーともにご堪能いただけます。
海老ピラフ アメリカンソース
香ばしいバターライスに、ぷりぷりの海老、さらにアメリカンソースを加えることで、格段にアップした海老の濃厚な旨味とコクが楽しめる王道の洋食メニューです。
ビフテキ ハヤシソース
ジューシーに焼いた牛ステーキに、トマトの酸味と玉ねぎの甘味が溶け込んだハヤシソースが絶妙にマッチした食べ応えある逸品。
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※ディナー限定
スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え
昔ながらの濃厚ナポリタンに、カリカリベーコンの旨味と、とろとろの温玉が絡み合う。懐かしい味わいに、さらにトッピングを加えることで贅沢感を感じる一皿に。
海老のチリソース：後楽園飯店監修
後楽園飯店で長きに愛されるメニューのひとつ。ぷりぷり食感の海老に絶妙な火入れ（油通し）を施し、上品でコクのあるソースで仕上げております。
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※ディナー限定
赤白麻婆豆腐：後楽園飯店監修
豆板醤や厳選されたスパイスを利かせ、程よい痺れと深みのあるコクが特徴の赤麻婆豆腐と、濃厚かつ爽やかな塩味の白湯（パイタン）スープをベースに、牛肉の旨味やナッツの香ばしい食感がアクセントの白麻婆豆腐。2つの味わいが楽しめる後楽園飯店の大人気メニュー。
後楽園飯店杏仁豆腐：後楽園飯店監修
クリーミーで驚くほどなめらかな食感と上品な風味が特徴の杏仁豆腐は、後楽園飯店で愛され続ける定番のデザート。
リラッサタコスバー
ブッフェスタイルの醍醐味！自分のオリジナルスタイルで楽しめるメニューも豊富にご用意いたします。リラッサタコスバーでは、牛すじ煮込み・チリコンカン・フムス・ワカモレ・トマトサルサ・ハラペーニョソースなどの定番はもちろん、お子様も楽しめるチキンスティック・ウインナー、さらに、バナナ・チョコレートソース・ホイップクリームなどといったデザートタコスもお楽しみいただけます。
洋食
温製メニュー
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ビフテキ ハヤシソース ※ディナー限定
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リラッサ揚げパン ※ランチ・8月限定
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メロンパン ※ランチ・9月限定
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チキンのフリカッセ
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鮭のムニエル レモンバタークリームソース
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トンテキ 焦がしニンニク醤油ソース
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シェルマカロニとシーフードのグラタン 青のり風味
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東京ドームホテル名誉総料理長監修欧風カレー
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甘口カレー
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ブレッドセレクション
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キッズコーナー ほか
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ビフテキ ハヤシソース
冷製メニュー
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枝豆とクリームチーズのカナッペ ※ディナー限定
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魚のエスカベッシュ ※ディナー限定
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シーフードアジアンマリネ
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冷製コーンスープ トリュフクリーム添え
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サラダバー ほか
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枝豆とクリームチーズのカナッペ
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魚のエスカベッシュ
シェフズキッチン
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国産牛ローストビーフ
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スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え
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国産牛ローストビーフ
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スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え
中華
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黒酢の酢豚 ※ディナー限定
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蟹肉入りあんかけ汁そば ※ランチ限定
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棒棒鶏
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中華麺と野菜の香味和え
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白身魚の蒸し物 葱生姜ソース
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蟹肉入りあんかけ汁そば
後楽園飯店監修メニュー
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上海蟹味噌入りフカヒレ汁そば ※ディナー限定
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海老のチリソース ※ディナー限定
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鶏肉とカシューナッツの炒め ※ランチ限定
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酢豚 ※ランチ限定
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叉焼炒飯
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五目焼きそば
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後楽園飯店杏仁豆腐
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五目焼きそば
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上海蟹味噌入りフカヒレ汁そば
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酢豚
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鶏肉とカシューナッツの炒め
和食
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リラッサ寿司（マグロ・銀鮭）
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味噌汁
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うどん（温・冷）
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かき揚げ
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和惣菜
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リラッサ寿司
デザート
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日原メロン ※ディナー限定
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アップルパイ ※ディナー限定
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もち米とマンゴーのデザート（カオニャオ・マムアン） ※ディナー限定
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絹糸かき氷 お好みトッピング
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メロンソーダゼリー メロンとチェリー飾り
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ソフトクリーム
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リラッサプリン
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白玉入りフルーツポンチ
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赤肉メロンショートケーキ
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モカロールケーキ 珈琲ビーンズチョコ飾り
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チェリータルトまたはレモンタルト
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チョコレートケーキ
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リラッサシュークリーム（メープルカスタード）
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フルーツ ほか
プライスアップメニュー（ブッフェ料金にプラス）
鯛のお頭付き刺身船盛り
料金
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＜大＞¥9,800：鮪、真鯛、牡丹海老、勘八、烏賊いくら、サーモン
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＜小＞¥5,500：鮪、真鯛、牡丹海老、勘八、烏賊いくら
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※数量限定
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※5日前までに要予約
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※写真はイメージです。
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※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
上寿司
料金
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＜大＞￥9,800：本鮪、雲丹軍艦、牡丹海老、小肌、炙り穴子、いくら軍艦
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＜小＞￥5,500：本鮪、雲丹軍艦、牡丹海老、小肌
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※5日前までに要予約
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※写真はイメージです。
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※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
蟹3種食べ比べプレート
料金
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¥8,800：ズワイ蟹 むき身10本、タラバ蟹 むき身5本、紅ズワイ蟹 2肩、蟹味噌󠄀添え
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※一杯のご提供ではございません。
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※当日ご注文の場合、30分ほどお時間を頂戴いたします。
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※写真はイメージです。
炭火焼牛タン
やわらかく焼き上げた牛タンに、北海道産ラワンぶきを使った味噌を添えました。お肉の旨味と味噌の香りがぴったりのおすすめメニューです。
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料金：￥1,980
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※写真はイメージです。
「リラッサ」その他のおすすめ
ブッフェ料理にプラス
お誕生日などの記念日や、日ごろの感謝の気持ちを伝えるアイテムをご用意しております。
お子様向けサービス
お子様連れのお客様に安心してご利用いただけるよう、様々なサポートサービスをご用意しております。
［平日限定］小さなお子様とご一緒にゆったりランチブッフェプラン
3歳以下のお子様連れのお客様限定プラン！ご利用時間を無制限（ランチブッフェ 通常90分制）に、料金を10％引きにてご提供いたします。
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