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料理長おすすめ特別コース「鳳凰(ホウオウ)」【後楽園飯店】

大人気メニューの「フカヒレの姿煮込み」や「北京ダック」を含む料理長おすすめの特別コース。ご家族での特別なお祝いや大切な方とのご会食にご利用ください。

サービス料変更のお知らせ

株式会社東京ドームホテルは、2024年4月1日(月)のご利用より、サービス料を13% から 15%へ変更いたします。
また、そちらに伴い、料金を変更いたします。

レストラン名 後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」
時間 11:30 - 22:00(ラストオーダー 20:00)
料金 【2024年3月31日(日)まで】お一人様 ¥18,500
【2024年4月1日(月)より】お一人様 ¥19,000
人数 2~10名様
※個室のご利用は5名様より承ります。
予約 前日までにご予約ください。
  1. 表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
  2. 都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  3. 写真はイメージです。

メニュー

彩飾小碟子中華前菜銘々盛り
汽鍋酸菜湯白菜の古漬けと牛テールの壺蒸しスープ
紅焼扒排翅フカヒレの姿煮込み
蕃茄艶蝦球海老とトマトのチリソース
和牛烤里脊黒毛和牛ヒレ肉のロースト 揚げ葱ソース
金陵片皮鴨北京ダック
蔬菜煎鯛魚真鯛の煎り焼き野菜ソース
排翅扒湯麺飯店名物フカヒレ入り汁そば
美麗甜點品本日のデザート中華菓子の盛り合わせ

後楽園飯店の味をご自宅で楽しめるお土産

  • フカヒレの姿煮(一箱 2枚入り)

    ヨシキリザメの尾びれを使用し下味を入れ、柔らかく仕上げております。姿煮のままでも、ラーメンに乗せても美味しく召し上がれます。専用煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に弱火で5~6分煮込むだけで、ご家庭で本格的なフカヒレの姿煮をお楽しみいただけます。

    【店頭販売料金】
    ¥7,500

    ※仕入れの都合により、当面の間、販売を休止させていただきます。
    ※常温保存
    ※野菜などは含まれておりません。
    ※化粧箱はデザインが変更となる場合がございます。

  • 杏仁豆腐(一箱 6個入り)

    後楽園飯店の大人気メニューである「杏仁豆腐」を皆様のご家庭でもぜひご賞味いただきたい、という思いから、料理長自ら何度も試作を重ね、こだわり抜いた一品です。

    【店頭販売料金】
    ¥2,500

    【お取り寄せ料金】※送料込み
    ・1箱 ¥3,644
    ・2箱 ¥6,144

    ※要冷蔵
    ※化粧箱はデザインが変更となる場合がございます。

  • 五目あんかけ焼きそば

    海老、烏賊、豚肉、鶏肉、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、きくらげの9つの具材入りで、コシのあるほぐしやすい麺を香ばしく両面焼きにしました。後楽園飯店伝統の味をそのままに本格的な一品です。

    【店頭販売料金】
    ¥1,404

    ※要冷凍
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

料理長おまかせコース

お客様のご要望やシチュエーションにあわせて、厳選素材をつかったコースをご用意いたします。ご希望の食材などがございましたら、お問い合わせください。

料金お一人様 ¥25,000 / ¥37,500
人数 / 予約2~10名様 / 7日前までに要予約
  1. 表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
  2. 写真はイメージです。

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