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料理長おすすめ特別コース「鳳凰(ホウオウ)」【後楽園飯店】

大人気メニューの「フカヒレの姿煮込み」を含む料理長おすすめの特別コース。ご家族での特別なお祝いや大切な方とのご会食にご利用ください。

レストラン名	後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」
時間	11:30 - 22:00(ラストオーダー 20:00)
料金	お一人様　￥18,150
人数	2～10名様 ※個室のご利用は5名様より承ります。
予約	前日までにご予約ください。 ※2021年12月31日(金)～2022年1月5日(水)は当日のご注文も承ります。

表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
写真はイメージです。

彩飾小碟子	中華前菜銘々盛り
鮑魚干貝湯	鮑入り干し貝柱のスープ
紅焼扒排翅	フカヒレの姿煮込み
XＯ醤鮮貝	殻付き帆立貝と茸のＸＯ醤炒め
上海蟹白魚	白身魚の白菜包み上海蟹ソース
芒果鮮蝦球	海老のマンゴーソース
麻辣削牛肉	牛リブロースのしゃぶしゃぶ山椒仕立て
皇帝蟹炒飯	タラバ蟹入り海鮮炒飯金蘭醤油添え
美麗甜點品	本日のデザート

後楽園飯店の味をご自宅で楽しめるお土産

フカヒレの姿煮
一箱 2枚入り　￥7,500
ヨシキリザメの尾びれを使用し下味を入れ、柔らかく仕上げております。姿煮のままでも、ラーメンに乗せても美味しく召し上がれます。専用煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に弱火で5～6分煮込むだけで、ご家庭で本格的なフカヒレの姿煮をお楽しみいただけます。

※常温保存
※野菜などは含まれておりません。
※化粧箱はデザインが変更となる場合がございます。
杏仁豆腐
一箱 6個入り　￥2,160
後楽園飯店の大人気メニューである「杏仁豆腐」を皆様のご家庭でもぜひご賞味いただきたい、という思いから、料理長自ら何度も試作を重ね、こだわり抜いた一品です。

※要冷蔵
※化粧箱はデザインが変更となる場合がございます
中華饅頭
長年、後楽園飯店のお土産として愛されてきた「中華饅頭」。ご家庭で美味しくふっくらと蒸していただける説明書付きです。

◆6個入り(肉まん3個･あんまん3個)
￥1,749

◆8個入り(肉まん4個･あんまん4個)
￥2,332

◆10個入り(肉まん5個･あんまん5個)
￥2,916

※要冷凍

料理長おまかせコース

お客様のご要望やシチュエーションにあわせて、厳選素材をつかったコースをご用意いたします。ご希望の食材などがございましたら、お問い合わせください。

料金	お一人様　￥24,200 ／￥36,300
人数／予約	2～10名様／ 7日前までに要予約

表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
写真はイメージです。

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