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6F ダイニング「ドゥミル」コースメニュー

ランチコース「ムニュシュルプリーズ」 ▼
ディナーコース「ムニュデクヴェルト」 ▼

ランチコース「ムニュシュルプリーズ」

シェフおまかせの土･日･祝日限定のランチコースです。優雅な午餐のひとときに、軽やかで深みのあるフレンチをお楽しみください。

時間	11:30 - 14:30 （ラストオーダー14:00）［土･日･祝日のみ営業］

＜4 PLATS ～4皿のコース～＞￥6,500～	オードブル／ホットオードブル／魚料理または肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー
＜5 PLATS ～5皿のコース～＞￥7,500～	オードブル／ホットオードブル／スープ／魚料理または肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー
＜6 PLATS ～6皿のコース～＞￥10,000～	オードブル／ホットオードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー

「ドゥミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約・収容人数4～20名）
短パン、サンダルまたはそれに準ずる軽装は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。

写真はイメージです。
表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。

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ディナーコース「ムニュデクヴェルト」

温かみのある空間で、素材を生かした現代風フランス料理をご堪能いただけるシェフお任せのディナーコースをご用意しております。

時間	【平日】 18:00 - 22:00（ラストオーダー21:00）【土･日･祝日】 17:00 - 22:00（ラストオーダー21:00）

＜5 PLATS ～5皿のコース～＞￥11,000～	アミューズ／オードブル／スープ／魚料理または肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー
＜6 PLATS ～6皿のコース～＞￥14,000～	アミューズ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー
＜7 PLATS～7皿のコース～＞￥18,000～	アミューズ／オードブル／温かいオードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー、紅茶またはハーブティー

コースメニューの一例（7 PLATS～7皿のコース～）

アミューズ	食前のお楽しみ
オードブル	ズワイガニ、雲丹、キャビアカリフラワーピューレとオマールコンソメジュレエピスクリームのアクセント
温かいオードブル	鶉のショーソンマデラソース
スープ	ポワヴェールのポタージュサン・ジェルマン
魚料理	筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレセトワーズのオマージュ
肉料理	【下記よりお選びください】 ◆仔羊と白インゲン豆のラグー、骨付きロティのアンサンブルミントのピューレとレモン香るジュを添えて ◆牛フィレ肉のポワレマデラソース彩り野菜添え
デザート	エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル

「ドゥミル」店内のご利用は中学生以上の方に限らせていただいております。小学生以下のお子様を伴ってのお食事はサロンをご利用ください。（要予約・収容人数4～20名）
短パン、サンダルまたはそれに準ずる軽装は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。

写真はイメージです。
表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
都合により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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